No.18 HATA HATA
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No.18 HATA HATA

980円(税込)

日本海産のはたはたを、甘さ控えめの味付けで加賀風の浜焼に仕上げました。石川県産の新鮮なはたはたを使用し、香ばしくやわらかい食感がたまりません。隠し味にはいしりを使用し、味に深みを持たせています。
秋田県の魚醤「しょっつる」の材料であるはたはたと、石川県の魚醤「いしり」がコラボしたユニークな商品です。

隠し味に『いしり』が使用されていますが、実は日本三大魚醤油の一つ『しょっつる』はハタハタを発酵させて作られるものなので、なんとこの商品には三大魚醤の要素が2つも含まれている事になります。美味しくないはずがありません。


主原材料:ハタハタ浜焼き
内容量:50g
特定原材料等:いか
お日持ち:14日以上
※本製品製造工場では卵・乳成分・小麦・落花生・海老・かにを含む製品を製造してます

Hatahata from the Sea of Japan are seasoned with a mild sweetness and grilled in a Kaga style. Fresh hatahata from Ishikawa Prefecture are used to give this dish an irresistibly savory and tender texture. The secret ingredient is haishiri, which adds depth to the flavor.
This unique product is a collaboration of hatahata, an ingredient of Akita Prefecture's "Shotsuru" fish sauce, and Ishikawa Prefecture's "Ishiri" fish sauce.

The secret ingredient is "ishiri," but in fact, "Shotsuru," one of Japan's three major fish sauces, is made by fermenting hatahata, meaning that this product contains two of the three major fish sauces. How can it not be delicious?

Main Ingredient: Grilled grouper
Content: 50g
Specified Ingredients: Squid
Shelf life: 14 days or more
(Products containing eggs, dairy ingredients, wheat, peanuts, shrimp, and crab are manufactured at the plant where this product is produced.

【保存方法】直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。
【Hata Hata】私が!日本海の「ハタハタ」です!と堂々と主張した美味しい逸品。

【Hata Hata】私が!日本海の「ハタハタ」です!と堂々と主張した美味しい逸品。

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